Etude de préfiguration d’un centre de ressources régional sur l’alimentation de proximité

Région Bourgogne Franche Comté

La Région Bourgogne Franche Comté mène une politique volontariste de soutien au développement des filières alimentaires de proximité. Elle a sollicité une équipe pour concevoir un nouvel outil régional au service des acteurs du territoire : un centre de ressource régional dédié à l’alimentation locale durable.

L’accompagnement a porté sur toute la chaîne de la conception d’un nouveau projet : analyse de besoins auprès des acteurs, mobilisation des parties prenantes et alignement des intérêts stratégiques, retours d’expériences de centres de ressources existants, positionnement de l’outil dans l’écosystème régional et national, préfiguration de l’offre de service, du modèle économique , de l’organisation juridique et fonctionnelle de l’outil, dans une perspective d’amorçage.